SOUS CHEF - fulltime

De Kurk in Delft heeft ruimte voor een fulltime sous chef die in ons team een bepalende rol wil spelen.

De Kurk is een lokaal proef festijn; een plek waar het draait om (h)eerlijke, bruisende smaken, geuren en klanken. Kom je borrelen, dineren of dansen? De Kurk biedt het allemaal, al 49 jaar lang!

De keuken van de Kurk werkt met nationale producten waar een unieke twist aan wordt gegeven. Wijn-spijs staat hoog in het vaandel. Aan tafel beleef je een gerecht en blijft het niet bij proeven alleen. Nieuwe gerechten ontwikkelen betekent op excursie met collega’s en gasten. De Kurk programmeert een jaar rond culinaire events waar de chef aan het roer van staat.

Ben jij een creatieve én ervaren kok met kennis van zaken en heb je zin om de Kurk samen met de chef kok verder te ontwikkelen? Wil jij de zekerheid van werken in een gevestigd bedrijf dat zichzelf steeds blijft vernieuwen?

Wil jij werken in een horecaorganisatie waar ook STECK podium club baren Jazzcafé Beboptoe behoren en onderdeel worden van een team van gemiddeld 50 medewerkers?
Dan is de Kurk is op zoek naar jou als sous chef!

Wij vragen

  • tenminste 1 jaar ervaring als sous chef of 4 jaar als zelfstandig werkend kok
  • minimaal MBO niveau 3 opleidingsniveau
  • flexibiliteit; je piekt op de juiste momenten en pakt je rust als dat kan
  • eten is je passie en gastvrijheid een automatisme

Wij bieden

  • vast contract na 1 jaar
  • goed salaris (start in schaal 6; €2500 - €2900)
  • vakantiegeld / pensioen / fooi
  • reiskostenvergoeding (indien reisafstand > 7 km)
  • 4 daagse werkweek
  • 1 weekenddag per week vrij en 1 weekend per maand vrij
  • jaarlijks meerdere excursies naar leveranciers
  • persoonlijk ontwikkel budget voor cursussen, workshops etc.
  • 25% personeelskorting in de drie bedrijven van de eigenaar
  • jaarlijks legendarisch team uitje

Solliciteren doe je via het sollicitatie formulier met jouw CV + motivatie met daarin o.a. jouw interpretatie van ons horeca concept ‘lokaal proef festijn’.

Vragen? Bel 0643820267 of loop even binnen om de sfeer te proeven.

Deel deze pagina:

KURK Vacatures Sous chef